Tagarchief: courgette

CCC voor een week

Heel Holland bakt en België bakt een beetje mee met een CCC= Courgette Chocolade Cake. Leuk voor de woensdagmiddag, want welk kind wil er nou niet assisteren met mixen en uitlikken!? We pasten wat weken op de tuin van de … Lees verder

Geplaatst in Aan tafel, Dagelijks leven, Eten en drinken, Inspiratie, Kinderen, Table fashion | Tags: , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Courgette-drie-in-de-pan

In de serie retteketet de week van de courgette, gaan we onverdroten door met courgetterecepten om de courgetteberg te lijf te gaan. Want, zoals menig courgettekweker zal verzuchten, een courgette a day, wat moet je ermee!? Vandaag weer een goede … Lees verder

Geplaatst in Aan tafel, Dagelijks leven, Eten en drinken | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Ton sur ton met courgettegroen, een lunchgerecht

Mijn dochters zijn bij vlagen goede eters, maar de laatste tijd zitten we weer even in een groente-dipje (groente: jek bek, zie bovenste foto). Als het iets frisser wordt maak ik vaak courgettesoep met aardappel, maar daar vond ik niet … Lees verder

Geplaatst in Aan tafel, achter de schermen, Dagelijks leven, Eten en drinken | Tags: , | Een reactie plaatsen

Dag 2 van de courgetteweek: salade!

Met dit weer is een salade van koude gegrilde courgette natuurlijk overheerlijk. Het overschot aan gegrilde plakjes van gisteren tover je in een mum van tijd om tot deze lekkere lunch! Besprenkel met wat olijfolie, balsamicoazijn en geschaafde Parmezaan. Eet … Lees verder

Geplaatst in Aan tafel, Dagelijks leven, Eten en drinken | Tags: , | Een reactie plaatsen

Retteketet, de week van de courgette

Nu hadden we vroeger een volkstuin (op het van Brienenoordeiland in Rotterdam, och germ, wat zou ik die graag hebben meeverhuisd!), dus kwamen we logischerwijs tegen deze tijd van het jaar, óm in de courgettes. Nu hebben we geen volkstuin … Lees verder

Geplaatst in Aan tafel, Dagelijks leven, Eten en drinken | Tags: , , | Een reactie plaatsen